PRODUCTION SOUS SERRE
La serriculture, la culture hors sol, les fermes verticales, l’agriculture urbaine sont les nouvelles formes d’agriculture, de plus en plus sophistiquées.
Ces nouvelles pratiques de culture constituent un défi pour les acteurs de ces secteurs à cause de la forte concurrence mais aussi pour des raisons écologiques et sanitaires.
En effet il faudra considérablement augmenter la production mondiale pour nourrir une population en constante croissance dans les années qui viennent.
Afin de répondre à ces différents objectifs complexes, de rendement et de culture dans des environnements nouveaux, les serristes doivent mieux contrôler les paramètres bioclimatiques.
Pour ce faire, il est courant que ces acteurs mesurent la Température, l’Humidité et le CO2 afin de fournir le microclimat le plus favorable au meilleur développement des cultures (fruits, légumes, fleurs etc…).
Le suivi de ces paramètres joue un rôle prépondérant dans l’amélioration des processus de production en tant que facteur crucial dans l’atteinte des objectifs de production.
La mesure de la Température, l’Humidité et le CO2 avec des capteurs qui sont aujourd’hui connectés se traduit par un flux de données qui permet au producteur d’effectuer une analyse de l’état réel de la production en temps réel.
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